نشاسته گل چیست؟

یک نوع نشاسته است که از گندم به‌دست می‌آید. این محصول از مغز دانه‌ی گندم جدا شده و به عنوان یک ماده‌ی پودری سفید رنگ و بدون بو استفاده می‌شود.که برای تهیه‌ی انواع غذاها، دسرها و به عنوان ماده‌ی غلیظ‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فواید این محصول

کنترل قند خون: نشاسته باعث کاهش سرعت جذب قندها می‌شود که به کنترل قند خون کمک می‌کند.
تأمین انرژی: نشاسته به عنوان یک منبع کربوهیدرات، به تامین انرژی برای بدن کمک می‌کند.
سلامت دستگاه گوارش: نشاسته می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش مشکلاتی مانند یبوست کمک کند.
افزایش وزن: برای افرادی که نیاز به افزایش وزن دارند، نشاسته می‌تواند به عنوان یک منبع کالری اضافی مفید باشد.

طرز استفاده محصول

نشاسته گل می‌تواند در انواع مختلفی از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده شود:

در تهیه دسرها: مانند فرنی، مسقطی، کیک‌ها و شیرینی‌ها.

غلیظ کردن سوپ و سس: برای افزایش غلظت سوپ‌ها و سس‌ها می‌توان از نشاسته گل استفاده کرد.

در تهیه نان و پاستا: به عنوان یکی از اجزاء تهیه نان و پاستا.

در نوشیدنی‌ها: به عنوان پایه‌ای برای تهیه نوشیدنی‌های غلیظ مثل شربت‌ها.

خواص گیاهی و دارویی

• تسکین دهنده‌ی التهابات: نشاسته می‌تواند به تسکین التهابات پوستی و سوختگی‌ها کمک کند. برای این منظور، معمولاً از آب نشاسته استفاده می‌شود.

• ملین طبیعی: نشاسته به دلیل فیبرهای غذایی‌اش می‌تواند به بهبود عملکرد روده‌ها و کاهش یبوست کمک کند.

• تقویت کننده‌ی پوست: استفاده از ماسک‌های حاوی نشاسته گل می‌تواند به پاکسازی و تقویت پوست کمک کند.

• تسکین دهنده‌ی دردهای معده: مصرف درمانی نشاسته معمولاً به کاهش دردهای معده و مشکلات گوارشی کمک می‌کند.

نتیجه‌گیری این است که نشاسته گل به دلیل تنوع کاربرد و فواید متعددش، یک ماده‌ی غذایی و دارویی بسیار مفید و پرکاربرد است.