گیاهی است که در طب سنتی و به عنوان یک افزودنی غذایی شناخته میشود. این گیاه دارای خواص فراوانی است و در غذاها و داروها به کار میرود.
ضد التهابی: شنبلیله میتواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
مقوی سیستم ایمنی: مصرف آن میتواند سیستم ایمنی را تقویت کند.
کاهش قند خون: به کنترل قند خون در افراد دیابتی کمک میکند.
بهبود گوارش: فیبر موجود در آن به بهبود عملکرد گوارش کمک میکند.
کاهش سطح کلسترول: ممکن است به کاهش کلسترول LDL (بد) کمک کند.
کاهش وزن: با افزایش احساس سیری، به کنترل وزن کمک میکند.
دانهها: میتوانید دانههای شنبلیله را به صورت خام بخورید، یا آنها را خیس کرده و بعد مصرف کنید.
چای شنبلیله: دانهها را در آب جوش بریزید و اجازه دهید دم بکشد.
پودر شنبلیله: میتوانید آن را به غذاها یا اسموتیها اضافه کنید.
روغن شنبلیله: روغن استخراجشده از شنبلیله نیز کاربردهای موضعی دارد و میتواند به تسکین درد کمک کند.
کمک به شیردهی: شنبلیله میتواند در افزایش شیر مادران کمک کند.
کاهش درد قاعدگی: مصرف آن در دوران قاعدگی ممکن است به کاهش درد کمک کند.
ضد باکتری: خواص ضدباکتریایی آن میتواند در مبارزه با عفونتها مؤثر باشد.
مفید برای پوست: میتواند به درمان آکنه و پوستهای ملتهب کمک کند.